Weinreste: Bitte nicht wegschütten
Es soll ja – in der Weinregion Rheinhessen kommt das vielleicht seltener vor, als andernorts – Situationen geben, in denen eine Flasche Wein nicht vollends geleert wird. Doch selbst wenn einmal ein paar Schluck eines guten Tropfens in der Flasche verbleiben sollten, ist das noch lange kein Grund, diese einfach wegzuschütten. Denn wer kulinarischen [...]